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OVOS DE PÁSCOA COM
MAVALÉRIO
OVO BRANCO COOKIE OVO BLACK WHITE PIRULITOS COLORIDOS
SUPER DIVERTIDOS E GOSTOSOS
Venham conhecer produtos da Mavalério e aprender a trabalhar com excelentes produtos
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JANDA BOMFIM

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01-02-12 QUARTA
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09:30 às 12:30
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R$ 10,00
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PÃOZINHO DELÍCIA
FAÇA E VENHA
Macio, delicado, prático e econômico!!!
Derrete na Boca!!!
Formato redondo e banquete.
Ensinamos o recheio básico para enriquecer seu pãozinho delícia.
ATENÇÃO:
Será dada uma receita surpresa em sala de aula que está fazendo o maior sucesso!!
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JANDA BOMFIM
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01-02-12 QUARTA
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13:30 às 16:30
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R$ 40,00
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TRUFAS
3 FAMOSAS TRUFAS FEITAS COM CHOCOLATES
HARALD, CONSIDERADO UM DOS MELHORES CHOCOLATES DO BRASIL SABORES:
TRUFA DARK TRUFA HOT PEPPER TRUFA TROPICAL
TÉCNICAS:
DERRETIMENTO, COMO TEMPERAR CHOCOLATE PURO, MASSAS DAS TRUFAS PARA FICAR BEM CREMOSINHA E O BANHO DAS TRUFAS COM CHOCOLATE FRACIONADO... USANDO A CRIATIVIDADE, VOCÊ DESENVOLVE OUTROS SABORES
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LICIA CARDOSO

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03-02-12 SEXTA
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09:30 às 12:30
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R$ 10,00
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PÁSCOA COM HARALD
OVOS DE PÁSCOA ESTE É O MOMENTO PARA FAZER RENDA EXTRA COM CHOCOLATE
QUEM NÃO GOSTARIA DE GANHAR UM PRODUTO FEITO ARTESANALMENTE??? VENHA APRENDER TÉCNICAS COM CHOCOLATES PARA FAZER SEUS OVOS DE PÁSCOA
TÉCNICAS: DERRETIMENTOS, RECHEIOS, PLACAS DE ACETATO, DECORAÇÃO COM PAPEL DE ARROZ E MUITO MAIS...
VAMOS ENSINAR A FAZER ESSES SABORES:
OVO TRUFADO OVO FLOCADO DE ARROZ OVO MARMORIZADO RECHEADO DE GOTINHAS
COM AS TÉCNICAS ENSINADAS VOCÊ CRIA MUITO MAIS SABORES
TRABALHO COM TRANSFER DE CHOCOLATE PARA DECORAR
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LICIA CARDOSO

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03-02-12 SEXTA
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13:30 às 16:30
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R$ 10,00
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SALGADOS DELICIOSOS DA JANDINHA COM MUITAS DICAS PARA FACILITAR NA PRODUÇÃO
EMPADA DE CAMARAO SALTENHA COXINHA DE FORNO
DEGUSTAÇÃO DE TODOS OS PRODUTOS FEITOS
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JANDA BOMFIM
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04-02-12 SÁBADO
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09:30 às 12:30
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R$ 30,00
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CONFEITARIA
INICIANTE
BOLO DE 2 ANDARES
Bolo de 15 Anos ou Casamento
Aprenda a Técnica de Laço feito com Massa Elástica e Drapeados. COBERTURA COM PASTA AMERICANA MIX
Nesse lindo bolo de 02 andares bem fino e elegante, ensinaremos a técnica de bolo redondo e quadrado com a técnic do banquinho para dar sustentação
Receitas da Massa do Bolo e Recheio e muitas dicas em sala de aula
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ELOISA ROCHA

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06-02-12 SEGUNDA
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13:30 às 16:30
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R$ 20,00
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PIZZAS BROTINHO
MASSA ECONÔMICA PRÁTICA E DELICIOSA
FAÇA E VENDA MUITO O ANO TODO - MASSA DELICIOSA, PRÁTICA E ECONÔMICA DICAS DE RECHEIOS - DICAS DE OUTROS PRODUTOS COM A MESMA MASSA - TEMOS VÁRIOS RELATOS DE ALUNOS QUE JÁ ESTÃO COM EMPRESAS DE MINI PIZZAS
ATENÇÃO: COM A MESMA MASSA VOCÊ PODE FAZER VÁRIOS PRODUTOS... ENSINAMOS EM SALA DE AULA!! COM A MESMA MASSA VOCE PODE FAZER ENROLADINHO, BAURU E MUITOS OUTROS SALGADOS PARA VENDER O ANO TODO
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JANDA BOMFIM
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07-02-12 TERÇA
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09:30 às 12:30
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R$ 20,00
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Bolo Infantil Fundo do Mar
Aplicação de Papel Arroz para iniciantes!! Aprenda a trabalhar com papel arroz e diferencie seus trabalhos de uma forma fácil e rápida. Nessa aula ensinaremos a montagem de um lindo cenário do tema
Fundo do Mar, com aplicação de corais e pedras feitas de PASTILHAGEM, peixinhos de PASTA AMERICANA COLORIDA e algas de GLACE REAL
Pintura especial com corantes e bombinha. Receita da Massa do Bolo, e recheio especial feito com produtos Arcólor
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PEDRO SAULO

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07-02-12 TERÇA
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13:30 às 16:30
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R$ 10,00
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DOCES FINOS COBERTOS
3 TÉCNICAS DE BANHOS DIFERENTES
CHOCOLATE FONDANT CARAMELADO
DECORADO COM PAPEL ARROZ E RISCOS DE CHOCOLATE
BOMBOM DE COCO CARAMELADO:
MASSA DE COCO BANHADO NO CARAMELO
BICHO DO PÉ BANHADO:
MASSA MACIA DE MORANGO BANHADA NO FONDANT DECORADO COM PAPEL ARROZ
CREMOSINHO DE DAMASCO:
MASSA CREMOSA DE DAMASCO BANHADA NO CHOCOLATE AO LEITE DECORADO COM RISCOS DE CHOCOLATE
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ELOISA ROCHA

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08-02-12 QUARTA
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09:30 às 12:30
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R$ 10,00
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SALGADOS INTEGRAIS
FORMA DELICIOSA DE SE ALIMENTAR PRODUTOS FEITOS COM QUALIDADE E VÁRIAS DICAS DE COMO FAZER OUTROS SALGADOS
UTILIZE TAMBEM NOS SEUS EVENTOS
-PASTEL INTEGRAL DE FRANGO COM CENOURA -SALTENHA AGRIDOCE -ESFIHA DE RICOTA
VENHAM E CONFIRA O SABOR PERFEITO DOS SALGADOS
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SONIA MATOS
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08-02-12 QUARTA
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13:30 às 17:30
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R$ 30,00
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PÁSCOA
APRENDA A TRABALHAR COM CHOCOLATES FRACIONADOS, COMO COLORIR CHOCOLATE BRANCO - DERRETER EM BANHO-MARIA, TEMPERAR E DESENVOLVER SEUS PRODUTOS PARA A PÁSCOA. APLICAÇÃO DO PAPEL DE ARROZ NO OVO DE PÁSCOA
OVO FLOCADO OVO COM MARSHMALLOW OVO TEXTURIZADO PIRULITOS DE COELHINHOS
TÉCNICA DO USO DAS FORMAS DE ACETATO DICAS DE EMBALAGENS, LAÇOS E COMO VENDER NA PÁSCOA
DEGUSTAÇÃO DO BOMBOM FLOCADO E RECHEADO
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ELOISA ROCHA

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09-02-12 QUINTA
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09:30 às 12:30
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R$ 10,00
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CUP CAKES
UMA MASSA ESPECIAL E SABOROSA COM UM DELICOSO RECHEIO DE FRUTAS VERMELHAS
NESTE CURSO VAMOS ENSINAR A FAZER 10 TIPOS DE DECORAÇOES COM PRODUTOS DA CELEBRATE CORTADORES, APLICADORES, TRABALHOS COM BICOS
TEMAS:
INFANTIL, CASAMENTO, 15 ANOS, MACULINOS E FEMININOS E MAIS SURPRESAS NA SALA DE AULA A PEDIDO DOS ALUNOS, O
ALUNO ESCOLHERÁ JUNTO COM INSTRUTORA A DECORAÇÃO QUE QUER APRENDER E VÃO SER ESCOLHIDOS EM FORMA DE SORTEIO
APOSTILA DE PRESENTE COM MAIS 2 TIPOS DE RECEITAS E 2 TIPOS DE RECEHEIOS
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ELOISA ROCHA

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09-02-12 QUINTA
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13:30 às 16:30
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R$ 20,00
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OFICINA DE FLORES DE AÇÚCAR
AULA PRÁTICA – O ALUNO FAZ
A INSTRUTORA ELOISA ROCHA VAI ENSINAR FLORES DE AÇÚCAR COM UMA METODOLOGIA SUPER FÁCIL
ROSA COPO DE LEITE
MATERIAL DE USO PESSOAL QUE NÃO PODE FALTAR
1 PACOTINHO DE ARAME PARA FLORES ENCAPADO 1 KG DE PASTA AMERICANA MIX 1 CONJUNTO SIMPLES DE ESTECA 1 VASILHA PARA LEVAR AS FLORES 1 PANINHO PERFEX
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ELOISA ROCHA

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10-02-12 SEXTA
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09:30 às 12:30
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R$ 10,00
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PÁSCOA COM HARALD
OVOS DE PÁSCOA
ESTE É O MOMENTO PARA FAZER RENDA EXTRA COM CHOCOLATE
QUEM NÃO GOSTARIA DE GANHAR UM PRODUTO FEITO ARTESANALMENTE??? VENHA APRENDER TÉCNICAS COM CHOCOLATES PARA FAZER SEUS OVOS DE PÁSCOA
TÉCNICAS: DERRETIMENTOS, RECHEIOS, PLACAS DE ACETATO, DECORAÇÃO COM PAPEL DE ARROZ E MUITO MAIS...
VAMOS ENSINAR A FAZER ESSES SABORES:
OVO de MARSHMELLOW OVO CROCRANTE COM CARAMELO OVO TRUFAD
COM AS TÉCNICAS ENSINADAS VOCÊ CRIA MUITO MAIS SABORES
TRABALHO COM TRANSFER DE CHOCOLATE PARA DECORAR
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LICIA CARDOSO

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10-02-12 SEXTA
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13:30 às 16:30
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R$ 10,00
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OFICINA DE DECORAÇÃO FESTA INFANTIL
O ALUNO FAZ JUNTO COM A INSTRUTORA
ARRUMAÇÃO DA MESA DO PAINEL
AULA PRÁTICA - O ALUNO IRÁ FAZER JUNTO COM A INSTRUTURA: ESPIRAL SIMPLES E DUPLA, SEÇÃO QUADRADA, GUIRLANDA DE FLOR, ESPIRAL DE 3 CORES, COLUNA DIFERENCIADA, TÉCNICA DE ENCHIMENTO POR POLEGADA, POM-POM E BASE PARA FAZER ESCULTURAS.
NÃO PRECISA TRAZER MATERIAL, O CURSO IRÁ FORNECER
Se você quer ganhar dinheiro e não sabe como... Venha para aula de balões e descubra a delícia de trabalhar com balões... Trabalhe o ANO TODO!!!!
BRINDE ESPECIAL:
APOSTILA EXPLICANDO O QUE VOCÊ PRECISA PARA UMA LINDA FESTA INFANTIL FAZER SUCESSO!!!!! QUANTIDADE DE DOCES, BEBIDAS, GARÇONS E VÁRIAS OUTRAS INFORMAÇÕES!!!!!!
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LU PIMENTA
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11-02-12 SÁBADO
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09:30 às 14:30
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R$ 80,00
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FÁBRICA DE TORTAS
MÉRCIA IRÁ ENSINAR A VOCÊ TER UMA FÁBRICA DE TORTAS VOCÊ VAI APRENDER A PRODUZIR TORTAS DE UMA MANEIRA CORRETA PARA GANHAR DINHEIRO
APRENDA O SEGREDO DA FICHA TÉCNICA PARA QUE TUDO SAIA SEMPRE CERTO
MASSA
MASSA DE BOLO AMANTEIGADA MASSA GENOISE MASSA SABLÉE MASSA CHIFFON
RECHEIOS
CREME DE PATISSIÊ BRIGADEIROS RECHEIOS MOUSSE TRUFADO
COBERTURAS
MARSHMALLOW CHANTILLY CHOCOLATE ESPELHADA
ALÉM DAS TÉCNICAS DE DECORAÇÃO COM CHOCOLATE, SUSPIROS, FORMAS DE ACETATO, TRANSFER...
NOMES DAS TORTAS
TORTA DE MARACUJÁ SONHO DOURADO
( APRENDA A TRABALHAR TORTAS COM FRUTAS )
TORTA DE BRIGADEIRO GOURMET
( APRENDA A TRABALHAR COM RECHEIOS DE BRIGADEIROS )
TORTA GELADA COM MASSA DE TARTELETES
( RECHEIO DE CREME PATISSIER E COBERTURA ESPELHADA )
TORTA MOUSSE
( MASSA GENOISE COM RECHEIOS DE MOUSSES E COBERTURA DE CHANTILLY )
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MÉRCIA COSTA

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13-02-12 SEGUNDA
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09:30 às 16:30
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R$ 120,00
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OVOS TRADICIONAIS
APRENDA A TRABALHAR COM CHOCOLATES SELECTA E VEJA COMO UTILIZAR NA PÁSCOA E FAZER SUCESSO!!!!!!!
TÉCNICAS DO DERRETIMENTO DO CHOCOLATE, USO DAS FORMAS DE ACETATO, COMO FAZER EMBALAGENS PARA DEIXAR SEUS PRODUTOS COMERCIAIS
OVO BRIGADEIRO MIXTO OVO CHOCKITO OVO PRESTÍGIO
APRENDA A TRABALHAR E AUMENTE A SUA RENDA
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MÉRCIA COSTA

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14-02-12 TERÇA
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09:30 às 13:30
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R$ 10,00
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TORTAS DOCES SOFISTICADAS
TORTA ALPINO
MASSA DE BOLO AMANETEIGADA COM RECHEIO CREMOSO DE CHOCOLATE AO LEITE COBERTURA COM UMA DELICIOSA
TORTA SUSPIROS DE MORANGOS
MASSA LEVE BEM ENRIQUECIDO PARA DEIXAR SUA TORTA SUPER SABOROSA RECHEIO DE BRIGADEIRO MOLE BRANCO E RECHEIO MOUSSE COM GELEIA DE MORANGO
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MÉRCIA COSTA

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23-02-12 QUINTA
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13:30 às 16:30
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R$ 20,00
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BOLO EXPLOSÃO
FAÇA UMA MEGA SURPRESA NO SEU EVENTO!!!!!!! E FAÇA TUDO EXPLODIR DE ALEGRIA!!!!!!!!
NOVIDADE NOVIDADE NOVIDADE
COBERTO COM UMA DELICIOSA E NOVÍSSIMA PASTA AMERICANA DA MIX E VARIAS TECNICAS PARA DIXAR O SEU BOLO UM LUXO!!!!!!
OUTRA SURPRESA É QUE O BOLO, QUANDO PARTIDO PELA PRIMEIRA VEZ, EXPLODE PÉTALAS DE ROSAS
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ELOISA ROCHA

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24-02-12 SEXTA
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13:30 às 16:30
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R$ 10,00
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DECORAÇÃO COM MALHAS
CURSO OFICINA
OS ALUNOS FAZEM E APRENDEM:
Onde usar Elaboração da Decoração Tipos de Malhas Onde Encontrar Como Escolher a Malha Certa Material utilizado para cada tipo de decoração Cortes Básicos da Malha Cortes Bocado Como Tensionar a Malha
Acabamentos para fazer qualquer tipo de evento
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LU PIMENTA
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25-02-12 SÁBADO
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09:30 às 14:30
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R$ 100,00
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Bolo de Casamento para Iniciantes
Nessa aula vamos ensinar a montar um bolo de dois andares com aplicaçao de pasta americana e um lindo arranjo de flores de açúcar feitas em sala de aula.
Aprenda como fazer Drapeados e trabalhar com molde de silicone para fazer acabamentos faceis e rápidos. Na Apostila uma receita de massa de bolo fina para casamento e um recheio especial.
Aprenda Batimento de massa, montagem dos bolos, prensa e todo o processo para que seu bolo fique lindo e perfeito. Não fique de fora dessa!!!!!!
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PEDRO SAULO

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27-02-12 SEGUNDA
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09:30 às 12:30
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R$ 10,00
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BEM CASADOS DOCES
PRODUTOS COMESTÍVEIS QUE SERVEM COMO LEMBRANÇAS PARA EVENTOS ESPECIAISCASAMENTO, NASCIMENTO, PRIMEIRO ANINHO, 15 ANOS...
VAMOS ENSINAR 2 MASSAS COM 2 RECHEIOS SUPER DELICIOSOS
TOUCINHO DO CÉU
(NÃO LIGUEM PARA O NOME O QUE IMPORTA É O QUE VOCÊ VAI PROVAR E SENTIR UM DOS DOCES MAIS GOSTOSOS)
PASSION
(CHOCOLATE COM MARACUJÁ)
VAMOS TAMBÉM ENSINAR COMO EMBALAR PARA SUAS LEMBRANÇAS FICAREM MAIS FINAS!!!!
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ELOISA ROCHA

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27-02-12 SEGUNDA
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13:30 às 16:30
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R$ 20,00
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DOCES FINOS PARA EVENTOS
-CAMAFEU DE NOZES DE COLHER -OURIÇO DE CAFÉ -FLORESTA NEGRA NO COPINHO DE CHOCOLATE
3 DELICIOSOS DOCES PARA DEIXAR O SEU EVENTO MAIS FINO E GOSTOSO
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MÉRCIA COSTA

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28-02-12 TERÇA
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09:30 às 12:30
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R$ 20,00
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CUP CAKE DECORADOS
CUP CAKE SONHO DE VALSA CUP CAKE DE BRIGADEIRO CUP CAKE MARACUJA
3 DELICOSOS CUP CAKES COM MASSAS GOSTOSAS E DICAS DE RECHEIOS PARA OUTROS SABORES
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MÉRCIA COSTA

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28-02-12 TERÇA
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13:30 às 16:30
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R$ 20,00
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OVOS DE PÁSCOA COM MAVALÉRIO
OVO TORTA DE LIMÃO OVO TORTA DE MARACUJÁ OVO CONFEITADO
SUPER DIVERTIDOS E GOSTOSOS
Venham conhecer produtos da Mavalério e aprender a trabalhar com excelentes produtos
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JANDA BOMFIM

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29-02-12 QUARTA
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09:30 às 12:30
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R$ 10,00
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PÃO INTEGRAL
MASSAS SUPER GOSTOSAS E SEM ADITIVOS QUÍMICOS, MASSAS SAUDÁVEIS
-PÃO INTEGRAL TRADICIONAL -BRIOCHE DE MAÇÃ COM CANELA
2 RECEITAS DIFERENTES UMA MANEIRA DE FAZER ALIMENTO COM QUALIDADE E SAÚDE
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SONIA MATTOS
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29-02-12 QUARTA
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13:30 às 16:30
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R$ 40,00
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