TORTAS DE VITRINE

*Imagem apenas ilustrativa

Data: 18-12-19 Segunda-feira
Horário: 10:00 ás 16:30
Valor: Até o dia 16/02 R$120,00 no dia do curso R$ 150,00
Professor: Pedro Saulo
Local: Lauro de Freitas

Tortas Doces de Vitrine

Uma delicia de aula inédita! Neste curso faremos técnicas de preparo de todas as etapas, manuseio, assar, montagens, decorações, conservação, congelamento e muito mais. 

São elas:

Torta Brigadeiro Alpino: Massa de chocolate, brigadeiro ao leite mouse de brigadeiro raspas de chocolate

Torta “Romeo et Juliet”: Massa Branca, Compota de Goiaba e Ganache de Parmesão.

Supremo de Maracujá: Massa Leve, Baba de Moça de Maracujá, Brigadeiro Branco e Merengue Italiano.

Nobre de Avelã: Massa Noir, Mousse de Avelã, Praliné de Avelã e Glaçagem Crocante.

Garanta já o seu lugar, as vagas são limitadas!

Aula Assistida

Acompanhada com apostila

*Imagem Ilustrativa.  



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