AULÃO DE BICOS DE CONFEITAR

*Imagem apenas ilustrativa

Data: 25-03-19 Segunda-feira
Horário: 09:00 ás 16:00 (1h de intervalo para almoço)
Valor: Até o dia 26/03 R$ 100,00 no dia do curso 120,00
Professor: Su Alves
Local: Pituba

AULA 100% PRÁTICA!!!

Reformulamos esta aula para ampliar os seus conhecimentos no quesito bicos de confeitar. Trabalharemos com os pontos mais utilizados na confeitaria.

Aprenda como obter o ponto certo do glacê, como montar e preencher o saco de confeitar e elaborar os vários desenhos propostos.

Bico Perlê – aprenda o poá e caminho sem fim

Bico Pitanga – aprenda conchas

Bico Folha – aprenda folhinhas e babados

Bico Serra – aprenda o ponto cesta

Bico 2D – aprenda a roseta

Bico Russo – aprenda flores instantâneas

Bico Chuveirinho – aprenda grama

Materiais necessários para esta aula:

  • Maquete de isopor de 20 cm de diâmetro
  • Bandeja de isopor 25 cm de diâmetro
  • Perfex
  • Bicos: Pitanga nº 21 ou nº 22; Folha nº 352; Serra nº 48; Perlê nº 3; 2D; Russo; Chuveitinho nº 233
  • 4 sacos de confeitar descartáveis
  • 2 conexões pequenas (Matriz)

ATENÇÃO: Por ser uma AULA PRÁTICA, é imprescindível a apresentação do material pessoal descrito nesta lista.

*Imagem Ilustrativa.



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